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"食品类液体和化工液体运输混用货罐车调查再一次引发中国人对于食品安全的忧虑。时事评论作家长平指出， “吃进去有毒”的根源在于“说出来有罪”。", "categoryName" : "评论分析", "text" : "（德国之声中文网）“当地的干部认为，挖坑发酵太慢了。为了让大粪快速成熟，他们让家家户户在开饭前，先用自家的锅煮一锅屎。一边煮，一边用勺子搅匀，和煮肉的做法是一样的。还要把柴灰撒进锅里，好像加入佐料一样。煮到后来，厨房里完全是这种味儿。有些人被熏糊涂了，以为这种东西可以吃，就把它盛进碗里吃了下去。” 这是作家王小波讲过的一个文革时期的故事，刑法学家罗翔引用来讨论最近引发巨大反响的罐车污染事件。 一桌香喷喷的年夜饭，或者一次喜滋滋的朋友聚餐，美味佳肴中可能混合着煤制油等化工液体。据新京报记者长期追踪调查后发现：食品类液体和化工液体运输混用货罐车且不清洗，已成为中国运输行业里公开的秘密。这一报道引起了巨大反响，不仅令人在回味美食时感到恶心，而且再一次勾起了中国人对食品安全的深刻焦虑。 食用油中的“地沟油”还没有消化，大米里的“石蜡”、鸭蛋里的“苏丹红”、火锅里的“福尔马林”、银耳里的“硫磺”、奶粉里的“三聚氰胺”也都还如鲠在喉。此外，还有“皮革奶”、“瘦肉精”、“塑化剂”、“工业明胶”、“甜蜜素”、“神农丹”……五花八门，令人应接不暇。“科技加狠活”，也已经成为形容中国食品安全并不安全的代名词。 十多年前，三聚氰胺有毒奶粉的披露引发了「洋奶粉」代购狂潮。如今，食用油不仅不方便邮寄，而且贸易环境已经大不如前。当年作为「洋奶粉」的重要中转站的自由香港也已经成为「遗址」。网上有人提倡家庭“自炼油”。 罗翔在讨论这一问题时认为，装过有毒、有害非食品原料的罐车，其实很难彻底清洗。因此，食用植物油专罐专运应尽快成为强制性标准，而不是目前中国法律中的推荐性标准。 当有人在讨论这类污染的毒害到底有多大时，罗翔说，“张三把李四的名贵杯子砸烂，这是故意毁坏财物。但王五是讲究人，在李四的杯子里撒尿，即便洗干净，这也是故意毁坏财物“。他认为，问题的关键就是对人的不尊重。 “中储油，为什么不道歉？” 在我看来，王小波讲述的故事很好地回应了人们对毛泽东时代的怀念。每当发生食品安全或者社会治安案件，总会有一些人说，还是毛泽东时代好， 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